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标题: 揭秘许家印“神奇”家宴菜单恒大每人吃掉600元 [打印本页]

作者: Hanvey 时间: 2015-5-28 10:21
标题: 揭秘许家印“神奇”家宴菜单恒大每人吃掉600元
揭秘许家印“神奇”家宴菜单恒大每人吃掉600元由 Hanvey 发表
许家印“家宴”菜单
凉菜
青瓜拼海蜇，乳猪拼樱桃萝卜，沙律
热菜
红腰豆煮辽参，堂煎牛仔骨，炒花蚌，劲爆牛丸，蒸龙趸，水晶粉条煲菜，上汤燕饺
小吃
手抓饼，臊子面
汤
功夫汤，海鲜汤
这尼玛的，有我老家的臊子面，不知道酸溜溜的那些老外吃的下去不？卡纳瓦罗会不会觉得臊子面比他们意面好多了呢？哈哈~~~~

作者: 菠菜水手吃菠菜 时间: 2015-5-28 10:26
看起来营养挺均衡的

作者: 杨幂浪射 时间: 2015-5-28 10:48
果然，照片里面每人都有的茶壶是功夫汤。

作者: zcz201 时间: 2015-5-28 10:49
不贵，菜量不大，吃不饱

作者: wydyy 时间: 2015-5-28 10:50
张琳芃不是回族吗，怎么还上乳猪？

作者: 117921045 时间: 2015-5-28 10:52
引用4楼 @wydyy 发表的:
张琳芃不是回族吗，怎么还上乳猪？

有些人回族只是个符号
不看户口本跟汉族没什么两样

作者: IanRush1961 时间: 2015-5-28 10:53

茶壶那叫功夫茶，功夫汤？算我们这些吊死的没见过世面，功夫汤是个啥东西来的？茶壶里面装油了？

作者: 越秀山之盾 时间: 2015-5-28 10:54
引用4楼 @wydyy 发表的:
张琳芃不是回族吗，怎么还上乳猪？

张父汉母回。以前有过采访，一般不吃猪肉，但也不信教。

作者: hsiuqnav 时间: 2015-5-28 10:55
引用4楼 @wydyy 发表的:
张琳芃不是回族吗，怎么还上乳猪？

户口簿回族而已

作者: 于洪臣 时间: 2015-5-28 10:57
引用8楼 @hsiuqnav 发表的:
户口簿回族而已

武磊呢？

作者: 图吧基佬 时间: 2015-5-28 10:58
引用4楼 @wydyy 发表的:
张琳芃不是回族吗，怎么还上乳猪？

吃猪肉的回族也有不少的。
当然现在在绿教趋于保守的大环境下越来越多人不吃了。

作者: hsiuqnav 时间: 2015-5-28 10:58
引用9楼 @于洪臣发表的:
武磊呢？

引用9楼 @于洪臣发表的:
武磊呢？

一样的。徐根宝包的馄饨都是猪肉馅，他也从小吃

作者: 鲁初雪 时间: 2015-5-28 11:00
劲爆牛丸！！！！！！！这个名字很霸气，作为一个广东JR，貌似没见识过

作者: 某地球迷 时间: 2015-5-28 11:04
引用6楼 @IanRush1961 发表的:

茶壶那叫功夫茶，功夫汤？算我们这些吊死的没见过世面，功夫汤是个啥东西来的？茶壶里面装油了？

吃过茶壶里装汤，一人一壶，我当时不太在意，可能就是这玩意~

作者: joejoezhai 时间: 2015-5-28 11:05
引用6楼 @IanRush1961 发表的:

茶壶那叫功夫茶，功夫汤？算我们这些吊死的没见过世面，功夫汤是个啥东西来的？茶壶里面装油了？

就是把汤料放茶壶里煲好，喝的时候像喝茶一样倒出来。

作者: 魔之右手 时间: 2015-5-28 11:07
引用6楼 @IanRush1961 发表的:

茶壶那叫功夫茶，功夫汤？算我们这些吊死的没见过世面，功夫汤是个啥东西来的？茶壶里面装油了？

功夫汤又称华氏功夫汤，是用一种特殊的酿药工艺，精心挑选了七仙草、金龟、金蚕蛹，三十七味珍贵药材，经过筛选、浸泡、煅切、秘制总共二十八道工序后，放入炼丹炉，在炉里煎熬，炼制后，再经澄清、天菌、提纯方才入药，精制成的汤药。
适用人群1、阳痿：早泄、滑精，性功能减退、勃起不坚、*河蟹*不能勃起、勃起不能持久、性功能低下等。 2、肾亏：肾脏亏虚引起的腰酸腿软，精神疲倦，头晕耳鸣，失眠健忘、肾虚肾寒、精子稀少、*河蟹*无力等。 3、前列腺疾病引起的：尿急、尿频、尿等待、前列腺炎、前列腺增生、前列腺肥大等症。 4、各种疲劳症：腰膝酸软、多汗无力、精神不振、房事后身体疲乏、欲延长性生活、次数、频率，希望夫妻生活更完美者。 5、发育障碍：阴囊潮湿、*河蟹*短小、不能享受美好性生活者。

作者: IanRush1961 时间: 2015-5-28 11:09
引用15楼 @joejoezhai 发表的:

就是把汤料放茶壶里煲好，喝的时候像喝茶一样倒出来。

说真的老广们真是不习惯这样喝汤的方式，茶壶里面茶渍越厚证明茶壶越值钱，所以老广特别是潮汕地区的功夫茶，绝对不放在茶壶里面装油腻的东西，特别是汤。

作者: shouxinwj 时间: 2015-5-28 11:10
引用16楼 @魔之右手发表的:
功夫汤又称华氏功夫汤，是用一种特殊的酿药工艺，精心挑选了七仙草、金龟、金蚕蛹，三十七味珍贵药材，经过筛选、浸泡、煅切、秘制总共二十八道工序后，放入炼丹炉，在炉里煎熬，炼制后，再经澄清、天菌、提纯方才入药，精制成的汤药。
适用人群1、阳痿：早泄、滑精，性功能减退、勃起不坚、*河蟹*不能勃起、勃起不能持久、性功能低下等。 2、肾亏：肾脏亏虚引起的腰酸腿软，精神疲倦，头晕耳鸣，失眠健忘、肾虚肾寒、精子稀少、*河蟹*无力等。 3、前列腺疾病引起的：尿急、尿频、尿等待、前列腺炎、前列腺增生、前列腺肥大等症。 4、各种疲劳症：腰膝酸软、多汗无力、精神不振、房事后身体疲乏、欲延长性生活、次数、频率，希望夫妻生活更完美者。 5、发育障碍：阴囊潮湿、*河蟹*短小、不能享受美好性生活者。

原来如此…好东西！

作者: 汉骁骑都尉 时间: 2015-5-28 11:18
引用4楼 @wydyy 发表的:
张琳芃不是回族吗，怎么还上乳猪？

信教的才不吃，并非所有回族都信教，例如回民支队的马本斋烈士，他就不信教。

作者: yuki894 时间: 2015-5-28 11:22
引用12楼 @鲁初雪发表的:
劲爆牛丸！！！！！！！这个名字很霸气，作为一个广东JR，貌似没见识过

莫非是撒尿牛丸的加强版？

作者: 杨幂浪射 时间: 2015-5-28 11:24
引用17楼 @IanRush1961 发表的:

说真的老广们真是不习惯这样喝汤的方式，茶壶里面茶渍越厚证明茶壶越值钱，所以老广特别是潮汕地区的功夫茶，绝对不放在茶壶里面装油腻的东西，特别是汤。

你可以这么想，茶壶的功夫汤就是把一人一份的原盅炖汤放进茶壶里。
当然，功夫汤一般用料都很足很贵

作者: 烤丸 时间: 2015-5-28 11:27
我看埃尔克森要了功夫汤，估计老外好奇

作者: cac0324 时间: 2015-5-28 11:27
引用4楼 @wydyy 发表的:
张琳芃不是回族吗，怎么还上乳猪？

谁说的回族就不吃猪肉？穆斯林才不吃搞清楚概念

作者: Hanvey 时间: 2015-5-28 11:28
引用23楼 @cac0324 发表的:
谁说的回族就不吃猪肉？穆斯林才不吃搞清楚概念

兄弟啊，注意言辞啊，我不想帖子被和谐啊，你自己查查，看看回族和穆斯林区别大不大？

作者: Hoffenheimer 时间: 2015-5-28 11:30
引用24楼 @Hanvey 发表的:

兄弟啊，注意言辞啊，我不想帖子被和谐啊，你自己查查，看看回族和穆斯林区别大不大？

中国目前很多回族，真的就是一个户口本而已，吃什么都跟汉族没两样

作者: Fade-away 时间: 2015-5-28 11:32
引用23楼 @cac0324 发表的:
谁说的回族就不吃猪肉？穆斯林才不吃搞清楚概念

没错历史上从陆路进入中国的回民大都是西域拜火教的传人反而是被伊斯兰教迫害的人称长老为阿訇穆斯林应该叫伊玛目才对

作者: zjjccc 时间: 2015-5-28 11:34
济南本土的回民都这样，不信教，不吃猪肉

作者: loo110724 时间: 2015-5-28 12:05
没见过回民吃猪肉，现在才明白，原来回民可以吃猪肉，楼上几位算科普了。

作者: 孤独浪人 时间: 2015-5-28 12:14
屌丝问一句凉菜里沙律是什么东西

作者: 于洪臣 时间: 2015-5-28 12:18
引用11楼 @hsiuqnav 发表的:
一样的。徐根宝包的馄饨都是猪肉馅，他也从小吃

不知道高洪波吃不吃···

作者: hsiuqnav 时间: 2015-5-28 12:19
引用31楼 @孤独浪人发表的:
屌丝问一句凉菜里沙律是什么东西

就是沙拉

作者: 李家女公子 时间: 2015-5-28 12:20
才六百而已。

作者: dchai 时间: 2015-5-28 12:24
我第一次吃臊子面是在兰州，然后是在敦煌，好吃到难忘的程度。但最爱的还是家乡的竹升云吞面。

作者: elekhfent 时间: 2015-5-28 12:28
????34￥ @李家女公子 ??????:
才六百而已。

一个人600不算少了

作者: 真帅 时间: 2015-5-28 12:33
不错不错，口水都流出来了

作者: 湖北老球迷 时间: 2015-5-28 12:35
引用10楼 @图吧基佬发表的:
吃猪肉的回族也有不少的。
当然现在在绿教趋于保守的大环境下越来越多人不吃了。

人前不吃而已，家里一样大吃特吃，我的好多同事都这样。

作者: 红鹰2000 时间: 2015-5-28 12:36
没看到“每人”，在想600元这么多人吃什么

作者: 湖北老球迷 时间: 2015-5-28 12:37
引用29楼 @loo110724 发表的:
没见过回民吃猪肉，现在才明白，原来回民可以吃猪肉，楼上几位算科普了。

我一个同学是回族，生活习惯和我们没有任何区别，直到发牛肉票，我们才知道他是回民。

作者: heavenruan 时间: 2015-5-28 12:39
这菜谱。。如果我等屌丝出去吃，人均600，那店恐怕被拆了

作者: lioer 时间: 2015-5-28 12:40
引用24楼 @Hanvey 发表的:兄弟啊，注意言辞啊，我不想帖子被和谐啊，你自己查查，看看回族和穆斯林区别大不大？
回族早汉化了……
现在驴教的口号是杀回灭汉

作者: 葉覆流觴 时间: 2015-5-28 12:45
引用31楼 @孤独浪人发表的:
屌丝问一句凉菜里沙律是什么东西

salad 的粤语译音

作者: 赤之神纹 时间: 2015-5-28 12:48
记得以前教科书上都说回族是汉朝波斯人和汉人混居后的产物。。。。。Ps为什么话题又到走近科学之中国回族知多少节目里去了？都成虎扑月经话题了。。。。。

作者: qsdd1985 时间: 2015-5-28 12:55
引用9楼 @于洪臣发表的:
武磊呢？

武是回族啊？？？

作者: foxes 时间: 2015-5-28 12:57
没人吐槽手抓饼吗...

作者: 哎呦有种 时间: 2015-5-28 13:00
引用40楼 @湖北老球迷发表的:
我一个同学是回族，生活习惯和我们没有任何区别，直到发牛肉票，我们才知道他是回民。

我有个同学吃猪肉馅包子比我吃的都high。。。我还觉得那肉馅不干净。。。

作者: penny199083 时间: 2015-5-28 13:00
这菜一人六百是不是贵了点？

作者: 哎呦有种 时间: 2015-5-28 13:00
红腰豆煮辽参这是啥东西。。。

作者: Hanvey 时间: 2015-5-28 13:10
引用49楼 @哎呦有种发表的:
红腰豆煮辽参这是啥东西。。。

大补，，广州渔民新村这个吊东西一盅398.。。。。。
记得我第一次刚吃饭这个没有多久鼻血就下来了~~~

作者: 真水 时间: 2015-5-28 13:31
引用48楼 @penny199083 发表的:
这菜一人六百是不是贵了点？

这个主要是地点和环境加成。

作者: 真水 时间: 2015-5-28 13:32
引用50楼 @Hanvey 发表的:

大补，，广州渔民新村这个吊东西一盅398.。。。。。
记得我第一次刚吃饭这个没有多久鼻血就下来了~~~

那是你自己热气干燥吧，红腰豆煮辽参没这么厉害的

作者: cylar 时间: 2015-5-28 13:33
硬菜就是辽参和龙趸吧。。。600略贵

作者: 西街水灵 时间: 2015-5-28 13:35
辽参，牛丸，功夫汤，不错

作者: 阿姨粉丝 时间: 2015-5-28 13:38
引用32楼 @于洪臣发表的:
不知道高洪波吃不吃···

南京清真小吃多了，前阵无锡还去了。据传天才从小家境普通，没机会挑嘴吧？

作者: KOPKOM 时间: 2015-5-28 13:41
引用34楼 @李家女公子发表的:
才六百而已。

人均六百已经赶上外面部分米其林三星饭店的午餐标准了，还是算上酒水和服务费的。

作者: 万年水怪王 时间: 2015-5-28 13:52
引用4楼 @wydyy 发表的:
张琳芃不是回族吗，怎么还上乳猪？

回族又不是天生的穆斯林！信不信教由他个人。

作者: 气定神闲者 时间: 2015-5-28 14:04
恒大酒店是许自己开的，人均600都是小编自己按零售价乱估的。

作者: Julino 时间: 2015-5-28 17:27
@气定神闲者差不多折价的，还有酒水啊，粤菜一煲好的汤的价格可以占一餐饭1/4到1/2的价格

作者: 黄振飞 时间: 2015-5-28 17:30
引用59楼 @Julino 发表的:
@气定神闲者差不多折价的，还有酒水啊，粤菜一煲好的汤的价格可以占一餐饭1/4到1/2的价格

像我这种屌丝，也就吃得惯堂煎牛仔骨和劲爆牛丸了

作者: jjtony 时间: 2015-5-28 17:31
我说这些菜，有沙律，也有牛丸牛子骨但也有海鲜，又来一个煎饼，还噪子面之类
感觉从高大上到台面平常，不知道如何布局

作者: 龙腾于东方 时间: 2015-5-28 19:20
引用4楼 @wydyy 发表的:
张琳芃不是回族吗，怎么还上乳猪？

汉族信了YSL，也不吃猪肉，不祭奠祖先
回族不信YSL，照样可以吃猪肉，祭奠祖先
不吃猪肉不祭奠祖先，这是YSL教的规定，而不是回族的规定

作者: Julino 时间: 2015-5-28 21:09
引用60楼 @jjtony 发表的:
我说这些菜，有沙律，也有牛丸牛子骨但也有海鲜，又来一个煎饼，还噪子面之类

感觉从高大上到台面平常，不知道如何布局

沙律是凉菜，其他是主菜，煎饼和哨子面是最后上的主食。

这么大的台面不需要摆台子上，都是一份份上到每一位子上的，手抓饼和哨子面一般人的饭量都是2选1，服务员会问你，当然你饭量大可以两个都吃。

作者: aoe34 时间: 2015-5-28 21:47
引用60楼 @jjtony 发表的:
我说这些菜，有沙律，也有牛丸牛子骨但也有海鲜，又来一个煎饼，还噪子面之类
感觉从高大上到台面平常，不知道如何布局

就是先上前菜再上汤，然后热菜，最后主食的布局~

作者: jjtony 时间: 2015-5-28 22:07
引用62楼 @Julino 发表的:

沙律是凉菜，其他是主菜，煎饼和哨子面是最后上的主食。

这么大的台面不需要摆台子上，都是一份份上到每一位子上的，手抓饼和哨子面一般人的饭量都是2选1，服务员会问你，当然你饭量大可以两个都吃。

那么这么吃法，还挺特色，你说从街边的小吃，到宴会的高级海鲜，到宝贵的药材汤。

作者: 无肉不欢 时间: 2015-5-28 22:15
引用1楼 @越秀山之盾发表的:

张父汉母回。以前有过采访，一般不吃猪肉，但也不信教。

看过以前他微博上的照片，家里柜子摆着酒，而且他还过春节，圣诞什么的，明显是不信回回教的。

作者: 无肉不欢 时间: 2015-5-28 22:21
引用10楼 @图吧基佬发表的:
吃猪肉的回族也有不少的。
当然现在在绿教趋于保守的大环境下越来越多人不吃了。

不吃猪肉的真是不吃，我爷爷有个老朋友就是回回，文革那阵到了我家都是不用我们汉人喝过的杯子喝水的，因为汉人吃猪肉，话说我们这里还是内陆城市，西北那些人你可想而知。

作者: 无肉不欢 时间: 2015-5-28 22:22
引用9楼 @于洪臣发表的:
武磊呢？

武磊那张脸一看就跟色目人没半毛钱关系......

作者: 于洪臣 时间: 2015-5-28 22:25
引用54楼 @阿姨粉丝发表的:

南京清真小吃多了，前阵无锡还去了。据传天才从小家境普通，没机会挑嘴吧？

无锡也回族？

作者: abba1 时间: 2015-5-28 22:27
回族本来就是宗教文化特征多过血统特征的一个民族，没了伊斯兰教这一项，基本也就不成其为一个民族了。

作者: kansts 时间: 2015-5-28 22:27
引用68楼 @于洪臣发表的:
无锡也回族？

其实回族小吃真不错的。不是回族，汉族吃吃也挺好

作者: Julino 时间: 2015-5-28 22:30
引用64楼 @jjtony 发表的:

那么这么吃法，还挺特色，你说从街边的小吃，到宴会的高级海鲜，到宝贵的药材汤。

高级粤菜宴席很多这样，粤菜也很注意搭配和包容并肩，比如这个宴席里面的沙律（就是沙拉）和煎牛仔骨就是来源西餐。里面的手抓饼和面又来源于小吃，功夫汤是传统粤式老汤的改良。功夫汤里可能有些特殊的材料（可能有蝎子）怕老外不吃，所以还有海鲜汤（菜单没有说明，估计是西餐式的海鲜汤）

作者: jjtony 时间: 2015-5-28 22:33
引用71楼 @Julino 发表的:

高级粤菜宴席很多这样，粤菜也很注意搭配和包容并肩，比如这个宴席里面的沙律（就是沙拉）和煎牛仔骨就是来源西餐。里面的手抓饼和面又来源于小吃，功夫汤是传统粤式老汤的改良。功夫汤里可能有些特殊的材料（可能有蝎子）怕老外不吃，所以还有海鲜汤（菜单没有说明，估计是西餐式的海鲜汤）

应该中西都有结合的

作者: 大烟圈 时间: 2015-5-28 22:33
这么巧是我家今天晚饭的加强版

今天我家
凉菜黄瓜丝拌海蜇丝
热菜+主食鲍鱼汁海参捞饭宫保土豆丁牛肉粒高汤粉条娃娃菜

作者: meizuer 时间: 2015-5-28 23:10
引用30楼 @孤独浪人发表的:
屌丝问一句凉菜里沙律是什么东西

青菜或水果凉拌！

作者: 渠成 时间: 2015-5-31 20:57
意面应该还没有新疆拌面好吃

作者: ysjaaa 时间: 2015-5-31 21:06
昨晚特地去尝试了一下功夫汤是什么，感觉就是沙县炖罐的奢侈版，，，贵的（什么三蛇鹿蝎子）n百一壶，便宜的（土鸡水鸭）大几十一壶，，，都是各种加虫草参灵芝

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